网红李维刚因为牛肉卷事件多次冲上热搜榜，但这次经历却让他成为了网络上的独特存在。他不仅主动承担费用，还实行了“退一赔十”的赔偿方案，这一举动让许多原本对网红持批评态度的人看到了他不同寻常的“真诚”。原来，网红并不总是讽刺和嘲笑的对象。
据了解到的情况，李维刚总共售出了大约75万份牛肉卷。这样一来，需要赔偿的金额就高达750万元，而且都是他先垫付的。这导致他的积蓄几乎被耗尽。然而，他并没有因此亏待自己的员工，反而使自己陷入了更加艰难的境地。
1月20日，有网友在湖南省的一家拉面店里偶遇了李维刚，这是他卷入风波之后的第一次公开露面。
许多人或许并不了解，很多健身网红为了保持身材，通常都会尽量减少碳水化合物的摄入，特别是那些血糖生成指数较高的高碳水化合物食物。他们通常会在三餐中选择牛肉和各种蔬菜作为替代品。这一点在像李维刚这样著名的健身网红身上尤为明显。
然而，在他因为赔付而耗尽了所有积蓄之后，他在日常饮食方面不得不降低要求。因此，有一天，一位网友偶然遇到他，发现他在吃拉面，并留下了感慨的留言：“李赔光真的赔得一无所有了，现在只能吃拉面了。”
从曝光的图片可以看出，当天李维刚似乎是一个人出现。桌子上只有一碗拉面，没有其他食物，比如煎蛋或小菜。总的来说，这一餐最多花费10元。
它的风格如此朴素且贴近大众，难怪能得到网友们的赞赏。
面对这样的场景，有人可能会说他是在装腔作势。但实际上，这一切都是生活所迫。要是手头宽裕，谁愿意孤零零地一个人去吃拉面呢？就算真的去吃拉面，不也得配上个小菜来提升一下嘛？
虽然李维刚对自己颇为严厉，但他对待员工却十分体贴，尤其是“体德学院”的学生。他不仅为他们准备了红包，还在深夜自掏腰包为他们购买苹果。这些学员并非他的员工，而是学生，他能如此关照他们，充分展示了他真实的人格魅力。
截至目前，李维刚已经涨粉上百万，网友的评价更是呈现出一边倒的态势。
不过这件事也给很多网红敲了个警钟，同时也让网友们看清了网红的真实面目。俗话说得好：人比人，气死人。要是把李维刚和小杨哥、东北雨姐放在一起比较，那他们简直就是直播带货界的佼佼者。
虽然这次损失了数百万（后续可能追回，但希望渺茫），但“不破不立”，李维刚已经赢得了所有粉丝的信任。只要今后继续保持真诚，他终将实现财富暴增的梦想。
