最近，香港著名导演王晶带领一众艺人来到江门新会，拍摄一档独特的节目。此行的主题围绕新会特产——陈皮展开，让我们一同走进这次别开生面的拍摄活动，感受新会柑和陈皮的魅力。
在这个金秋的季节，新会的柑橘成熟正好，空气中弥漫着丰收的气息。王晶、内地演员聂远、祝绪丹，以及歌手张楚寒、相声演员孙越等一众明星齐聚新会，他们不仅是来拍摄节目，更是要深入体验新会柑晒制隔的全过程。在这样一个欢乐的采柑季节，明星们的参与让这个传统过程增添了不少风趣和热闹。
新会陈皮素有“广东三宝”之一的美誉，早已名扬海内外。其陈化过程严格要求，极具讲究。节目中，艺人们亲自挑选优质的新会柑，在影机捕捉的镜头下，大家认真细致地进行柑皮的剥离。这种传统的手工技艺是制作高质量陈皮的第一步，确保每一片柑皮的完整性与质量。王晶导演更是一边指导一边欢声笑语，令整个拍摄现场充满了温馨与亲切。
正如新会陈皮的制作流程所示，步步皆为关键。这一过程首先是严苛的选果环节，优质的新会柑应外形饱满、果皮光滑、色泽艳丽。在传授剥皮技巧时，艺人们认真学习如何保留柑皮的完整性，运用传统的开皮方法，尽量减少对果肉的损伤。正三刀法和对称二刀法是两种经典的剥皮技巧，现场看到明星们手忙脚乱却乐在其中，真是一幅趣味盎然的画面。
接下来，在晾晒阶段，明星们被要求把剥好的柑皮放在阴凉通风处，等待水分慢慢蒸发。这个过程需要4到5个小时，足够的耐心和细心是成就优秀陈皮的必要条件。在他们的欢声笑语中，摄影机将这一传统的制作工艺和现代时尚结合，总能捕捉到最生动的一刻。
当然，光晒陈皮也有讲究。选择晴朗的天气，将翻开的果皮置于阳光下，除了让水分完全蒸发，还能最大限度地保留柑皮的营养和香气。节目组还专门为艺人们设置了一些小游戏，他们不仅在学习如何制作陈皮，更是在享受合作与创作过程中的乐趣。
除了拍摄，王晶导演和艺人们也在节目的间隙品尝当地特色美食，这些传统美味无不体现出新会的地方文化。新会不仅有美味的新会柑，还有当地的土特产，让他们在探秘的同时，享受了舌尖上的旅行。
拍摄结束后，艺人们还打算在新会停留一段时间，继续体验这一地方文化。网友们看到这一幕，不禁在社交媒体上纷纷留言，赞叹新会“真是一个宝藏地方，值得一游！”而这个节目有望在年底与观众见面，成为经典之作。
对于喜欢新会陈皮的人士来说，此次节目提供了一个深入了解这一传统制品的机会。在未来，掌握正确的陈皮挑选方式也显得尤为重要：如陈皮的产区、树龄、采收时期等，都是影响品质的因素。结合节目分享的经验，观众可以学会如何在众多市场中辨别出正宗的新会陈皮。
总之，王晶导演此次带领的明星团队在新会的拍摄活动不仅为我们带来了欢乐，同时也让我们对传统制品生产过程有了更深的理解。在大家的共同努力下，新会陈皮这一传统文化将会继续发扬，并吸引更多年轻人的关注与参与。呼唤更多人来品尝、体验新会的独特风味，因为这里的每一片陈皮背后，都藏着无数的故事与汗水。返回搜狐，查看更多
