在家复刻明星同款，三道家常菜惊艳全家

发布时间：2025-05-25 03:32

在家复刻明星同款，三道家常菜惊艳全家
今天来和大家分享三道我最近复刻的明星同款家常菜，不仅做法简单，味道也是杠杠的！

黄鳝煲
这道菜可是我今天的重头戏！自己在家做的黄鳝煲，口感丝毫不输惠食佳的。黄鳝29.90一斤，买回来处理干净，和姜蒜、豆瓣酱一起爆炒，再加入适量的水和料酒，炖个十几分钟，那香味就扑鼻而来。吃起来肉质细嫩，汤汁浓郁，简直美味极了！

豆豉鲮鱼地瓜叶
这道菜我是跟着陈松伶老师的方子做的，豆豉鲮鱼罐头13.90一罐，地瓜叶6.80一斤。把地瓜叶洗净焯水，和豆豉鲮鱼一起翻炒，口感清爽，豆豉的香气和鲮鱼的鲜美完美融合。不过我们三个人尝过之后，都觉得和油麦菜搭配可能更好吃，下次可以试试。

白灼秋葵
秋葵6.80一斤，这个价格真的很实惠了。把秋葵洗净去蒂，放入沸水中焯熟，再蘸上芥末和酱油，那口感脆嫩，味道清新，沾芥末吃超赞的！

这次复刻的三道菜，不仅味道好，而且价格实惠，非常适合我们这种追求性价比的都市青年。大家也可以根据自己的口味和喜好，调整食材的搭配和做法哦！

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