新荣记“混血”川粤CP！辣魂与脂香的顶级拉扯

被连续6年米其林必比登，3年必吃榜认证过的烧鹅到底有多好吃？这次就慕名来到这家三清潭烧鹅。以烧鹅闻名，古法匠心，但好吃的不只是烧鹅，还有各样式潮粤美食，赶紧安排上～ 三清潭烧鹅就在太古汇南区3F，上电梯就可以看到。典雅的门头，看起来逼格就很高，饭点基本坐满了客人。来晚了还要排队哦！ 用餐区的环境是充满了东方的含蓄之美，中国红+黑色暗调装修，内敛低调，处处彰显雅致意境，下半年聚会比较多，朋友聚会，商务宴请必须都安排在这里了。 ✔️三清潭烧鹅 来他家就为了这口烧鹅！从封腔、风干、上色、烧制，每一步都是广东名厨的匠心独运。养足80天清远黑鬃鹅，皮脆肉香，外皮泛着诱人的油光。搭配了特制的酸甜梅子酱，一口咬下去，外皮油而不腻，里面的鹅肉肉质厚实，不柴。魔都坠好吃烧鹅，不接受反驳 ✔️卤水拼盘 他家的卤水拼盘做得好地道。里面包括了鹅头、鹅翅和豆腐。卤味腌制地道，搭配特色酱汁，口感蛮好。尤其是鹅翅，啃起来很过瘾。 ✔️萝卜牛腩煲 冬天就要来份暖心牛腩煲，里面的牛肉都是大块大块的，还诱人，牛肉入口肥瘦相宜，萝卜也烧得很入味，蛮适合这份季节吃的。 ✔️鲍汁凤爪 这道经典粤菜不容错过，份量蛮足。凤爪炖得酥酥烂烂的，口感糯叽叽的，吃到嘴里满满的胶原蛋白，鲍汁也融入其中，有了它，我能干下一大碗白米饭。 ✔️潮式味菜炒黑猪颈肉 再来份炒黑猪颈肉，里面加了传统潮汕酸菜，吃着脆脆的，酸而不腻，蛮有当地特色。猪颈肉是煎过的，肉质饱满，好吃。 上海市石门一路288号兴业太古汇南区L3层 ⏰11:00-14:00,17:00-21:00 #必吃榜餐厅拔草 #米其林餐厅推荐 #吃遍魔都美食家 #我的宝藏美食集 #大声安利上海的这家餐厅#本地特色美食攻略#城市必吃代表作#城市美食名片#中餐的魅力#商务宴请餐厅

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